/ph. by me
Etter vi flyttet inn i vår egen leilighet, synes vi det er stas å kose oss litt ekstra med en god frokost på søndager. Inspirert av frokosten vi fikk servert i Costa Rica; arme riddere, frisk frukt, bacon og honning – er det alltid verdt å glede seg til søndag. Denne søndagen hadde vi glemt å handle inn, så Andreas bakte egen loff og fant en søndagsåpen butikk slik at vi fikk spist arme riddere før vi dro på jobb på mandag. En kaloribombe, yes, men utrolig verdt det!
Lyst å lage selv?
Du trenger:
- Skiver med loff, vi pleier å bruke pariserloff – men du kan bruke hva du vil.
– En blanding av 4 egg, 4 ss sukker, 5 dl melk, 1 ts malt kardemomme og 1/2 ts malt kanel. Visp alt sammen og vend loffen i blandingen, før den stekes på litt over middels varme.
– Honning til å dyppe brødet i.
– Ananas og vannmelon, renset og kuttet i biter.
– Stekt bacon (jeg hadde ikke det i dag, da jeg brukte rester).
Ha en god frokost!
